Hay un alimento que si bien puede servirse como acompañamiento puede también servir como botana o pasapalo: se trata del popular "tostón" (conocido en Colombia y en el estado Zulia como "patacón")
Para servirlo como pasapalo o "chuchería" se requiere:
- Bananas/cambures verdes
- Aceite
- Sal al gusto
Paso 1: Pelar las bananas/cambures y cortarlas en ruedas o tajadas muy delgadas.
Paso 2: Calentar el aceite en un caldero para freír las bananas/cambures hasta que queden bien doradas.
Paso 3: Escurrir y espolvorear con sal
Pueden servirse con cualquier tipo de dip (crema para botanas/pasapalos) o simplemente con alguna salsa al gusto (ketchup, rosada, etc.)
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