Bocatas o bocadillos españoles


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Es muy común en España consumir los llamados bocadillos o bocatas.
Consisten en una pieza de pan de barra partida en dos y rellena con diversos ingredientes.
También se ve en otros países, pero se conoce como sandwiches (véase http://lacocinadecharlie.blogspot.com/2010/02/sandwiches.html), tortas (en México) y como "balas frías" o pan con*** (en Venezuela).
Entre los rellenos más comunes de los bocadillos en España resaltan:

  • Jamón ibérico o serrano
  • Salchichón
  • Tortilla de patata
  • Filete de merluza rebozado
  • Bonito con tomate
  • Caballa con pimiento
  • Calamares rebozados
  • Lomo de cerdo
  • Queso manchego
  • Chorizo
  • Sardina o xouba (común en Galicia)

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