Ketchup picante y mayonesa picante

En el mercado existen dos famosas salsas, las cuales son el kétchup y la mayonesa.
Si bien lo más común es que se presenten en versiones original y/o ligera  (con menos calorías) o bien con sus sustitutos baratos (salsa a base de tomate y preparado de mayonesa, respectivamente), también hay presentaciones "picantes".
En el mercado es muy poco común hallar esta última versión manufacturada. Sin embargo, es posible elaborarla en casa.

  • Para el kétchup picante, simplemente se toma un poco de kétchup y se le va añadiendo tanta salsa picante de acuerdo qué tan picante se desee (poco picante o muy picante).
  • Para la mayonesa picante, se hace el mismo procedimiento, sólo que en este caso se usan semillas de chile/ají o bien pimienta blanca (la cual es más picante que la negra).