Un plato muy práctico lo constituyen los pinchos o brochetas.
Para ello se necesita:
- Chorizos tipo Chorifritos
- Queso no muy blando
- Tocineta
- Tomates Cherry
- Pimiento verde
Paso 1: Cortar los chorizos en rodajas y el queso en cubos.
Paso 2: Ensartar en las brochetas de forma alternada trozos de chorizo, cubos de queso, tomate cherry, tocineta enrollada y pimiento en cuadritos.
Paso 3: Colocar cada pincho en una parrillera o plancha caliente dejando cocer hasta dorar dándole vueltas a medida que se van dorando.
Paso 4: Servir acompañado de rebanadas de pan y salsas al gusto (kétchup, mayonesa, mostaza, rosada, tártara, guasacaca, picante, etc.)
Comentarios
Publicar un comentario